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红烧肉到底要不要焯水？

红烧肉的传统做法是先将肉块焯水，这样可以去除血水和杂质，使肉煮炖出来更加干净、香嫩。焯水还能去除一部分油脂，使得红烧肉更加健康。焯水的过程可以先将肉放入冷水中煮沸，然后捞出洗净，去掉水中的血沫和杂质，这样再用热水焯一下，可以使肉质更紧实，不易散开。 然而，现代制作红烧肉的方法也有很多种，焯水可以根据个人口味和喜好来决定是否进行。有些人喜欢焯水以去除腥味和杂质，有些人则不焯水，认为焯水会去除掉部分肉质和风味。因此，是否焯水取决于个人偏好。无论是否焯水，制作红烧肉的关键是掌握好火候和调料的搭配。

， 本文转自：中国新闻网 中新社北京11月22日电 (记者 邢翀)“如果说今年的关键词，我觉得是‘蜕变’，不是成绩上的蜕变，而是心态上的蜕变，以新的心态取得了新的成功，我想把这种成功延续到明年巴黎奥运会，希望能有所超越。

劳务派遣和正式员工干同样活，年终奖和工资不一样，这正常吗？

劳务派遣和正式员工在年终奖和工资方面存在差别是合理的，这是因为两者存在不同的雇佣关系和待遇机制。具体情况可能因国家、地区和公司政策而有所不同。 一般来说，正式员工是由公司直接雇佣，享受公司提供的各项福利和保障，如社会保险、年假、带薪病假等；而劳务派遣是通过劳务派遣公司或中介机构为雇主提供劳动力的一种方式，与雇主之间的雇佣关系相对短期且灵活，因此福利待遇可能会有所不同。 年终奖和工资差别的原因可能有以下几点： 1. 工作性质和责任区别：正式员工一般承担较多的工作责任和职位权力，因此他们通常有较高的工资和年终奖待遇，以激励其对公司的贡献。 2. 福利差异：正式员工通常可以享受各种社会保险、福利待遇和长期职业发展机会，而劳务派遣工作只是一种短期的项目合作，福利待遇可能较少或有所限制。 3. 市场需求和供求关系：某些行业或时期下，对于某些特定岗位的需求较大，企业可能愿意提供更好的工资和福利吸引并留住正式员工。而劳务派遣工作可能更为灵活，企业可以根据实际需求调整雇佣人数。 尽管如此，不同国家和地区对于劳务派遣制度的规定可能也有差异，一些国家和地区可能对劳动者权益有更为严格的保护措施。因此，具体情况还需参考当地的劳动法律法规和公司政策。

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长远看，孩子的教育是高压好还是鼓励好？

从长远来看，鼓励式的教育更加有益。以下是关于高压教育和鼓励式教育的一些观点： 1. 高压教育强调竞争和成绩，可能会给孩子带来过多的压力和焦虑感，对其心理健康造成负面影响。 2. 高压教育会让孩子过分注重结果，而忽视了过程和个人成长的重要性。鼓励式教育则更注重孩子全面的发展和个人价值的尊重。 3. 鼓励式教育能够激发孩子的自信心和探索精神，让他们更有动力去探索和学习新的知识。 4. 高压教育可能导致孩子的兴趣和创造力减退，因为他们只关注于达到某种外部标准而不重视内在的兴趣和愿景。 5. 鼓励式教育强调孩子的个体差异和发展需求，能够更好地满足孩子的学习兴趣和能力，培养其潜力。 总的来说，鼓励式教育更注重培养孩子的个人品质、能力和兴趣，让他们在学习和成长的过程中感到快乐和满足。而高压教育则更注重外部评价和成绩，可能对孩子的身心健康造成负面影响。然而，教育方式也需要根据孩子的特点和需求进行灵活调整，综合考虑各种因素。

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